“Ayer por la mañana esquilé mis ovejas. Me dieron 15 centavos por kilo de lana. ¡Quince céntimos, no sé si te das cuenta! El comerciante que viene a recogerlo, trabajo con él desde hace treinta años. Le da asco decirme esos precios. Toma mi lana, va a Dunkerque en fardos de una tonelada y ¡listo!, en contenedores, rumbo a China. Ellos son quienes deciden el precio. Pero los chinos son estrictos con nosotros. Encontraron buenos lacayos: ¡somos nosotros, los europeos!
Para mí es completamente repugnante. Ya no creo en nada. Ya pasó mucho tiempo, ya es demasiado tarde. Hace cuarenta años tuvimos que mantener nuestras industrias. No es normal que vayamos a lavar lana a China y la compremos procesada, ¿verdad? En Francia, la cría está desapareciendo, pero no en los lineales. Están aprobados por otros países, como Nueva Zelanda. ¡La carne recorre 15.000 kilómetros en barco!
Tengo 400 ovejas. Pago unos 2,30 euros por esquilar una oveja. Haz cuentas: gano 50 céntimos por la lana de un animal. ¡Es como devolverle su salario a su empleador! Por eso nos tranquiliza el precio del cordero, que es un poco más alto que antes. Pero incluso si la población inmigrante aumenta y son grandes consumidores de ovejas, eso no es suficiente. Un kilo de cordero en París cuesta 50 euros, pero la porción en casa cuesta 9 euros. Los intermediarios, en quince días, se llevan 40 fardos…
Sigo esperando los 13.000 euros del PAC (la política agrícola común europea) para 2023, lo que todavía no sucede. Mi esposa, que está en GAEC (una sociedad civil agrícola) conmigo, por favor llame al banco aquí. Le dijeron que iba a pasar, pero a plazos, ¡porque no hay dinero! El estado no tiene el dinero. Por eso dejamos de comprar fertilizantes para los prados. Mientras tanto, cuando recibo la factura del combustible cada dos semanas, todavía tengo que pagarla. Resultado: cuando todo está pagado, estamos por debajo del salario mínimo. Trabajo de 6 a. m. a 8 p. m. todos los días. Afortunadamente amo mi trabajo, ¡eh! Esto es lo que sigo haciendo. En invierno, estar al aire libre con los animales, me encanta.
Lo normal sería que tuviéramos 3.000 euros cada uno en el bolsillo, somos nosotros los que alimentamos al país. En casa somos cinco, con mi esposa y nuestros tres hijos, que tienen 25, 23 y 16 años. Para vivir tenemos que ganar cuatro salarios, de lo contrario no podremos sobrevivir. Los dos mayores son empleados de la granja y el más pequeño está en la escuela secundaria vocacional. Estoy aquí desde 1995. Después de treinta años en el trabajo, todavía estoy por debajo del salario mínimo. Todavía hay un problema, ¿verdad?
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